CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DO CEARÁ S/A - CEASA/CE  
DIRETORIA TÉCNICA  
SISTEMA NACIONAL DE INFORMAÇÃO DE MERCADO AGRÍCOLA - SIMA/CE
COMPARATIVO DE PREÇOS MENSAL A NÍVEL DE ATACADO    
MÊS MARÇO/12XJABRIL/12
PRODUTO UNIDADE PREÇOS MÉDIOS  VARIAÇÃO 
FRUTAS    mar/12 abr/12 %
ABC.GRANDE KG 1,59 1,59 -0,39
ABC.MÉDIO KG                  1,31                  1,30 -0,48
ABC.PEQUENO KG                  1,00                  1,00 0,00
  MÉDIA 1,30 1,30 -0,32
ABXI.GRANDE CENTO              285,00              267,75 -6,05
ABXI.MÉDIO CENTO              237,38              222,25 -6,37
ABXI.PEQUENO CENTO              178,75              176,75 -1,12
  MÉDIA 233,71 222,25 -4,90  
ACEROLA KG                  2,09                  2,23 6,27
BAN. CORUDA CENTO                  8,19                  8,00 -2,37
BAN. MAÇÃ KG                  2,19                  2,18 -0,68
BAN.NANICA KG                  0,78                  0,76 -2,41
BAN.PACOVAN 1º CENTO                12,26                12,36 0,82
BAN.PACOVAN 2º CENTO                  9,11                  9,54 4,66
  MÉDIA 10,69 10,95 2,46
BAN.PRATA 1ª CENTO                  9,68                  9,71 0,39
BAN.PRATA 2ª CENTO                  6,50                  6,28 -3,46
  MÉDIA 8,09 7,99 -1,16
CAJÁ LITRO 2,50 2,50 0,00
CAJÁ UMBÚ LITRO                  2,50                  2,48 -1,00
CAJARANA CENTO                21,35                20,21 -5,33
CAJÚ CX.150/200                 42,00                47,50 13,10
CARAMBOLA CENTO                  2,50                  2,49 -0,60
COC.SEC.GRANDE CENTO              179,50              165,88 -7,59  
COC.SEC.MÉDIO CENTO              123,00                98,13 -20,22
  MÉDIA 151,25 132,00 -12,73
COC.VERDE CENTO                80,50                80,50 0,00
FRUTA PÃO KG      
GOIABA KG                  2,00                  2,01 0,25
GRAV.ESPECIAL KG                  3,86                  3,89 0,97
GRAV.1ª KG                  2,97                  2,98 0,21
  MÉDIA 3,41 3,43 0,64
JACA UMA                   4,13                  3,83 -7,27  
JATOBÁ CENTO                  9,75   0,00
JENIPAPO KG                   2,50                  2,50 0,00
LAR.PER.GRANDE/BA        
LAR.PER.GRANDE/PA CENTO      
LAR.PER.GRANDE/SE CENTO                21,65                22,15 2,31
LAR.PER.GRANDE/SP CENTO                  22,68 0,00
LAR.PER.MÉDIA CENTO                15,58                15,66 0,56
  MÉDIA 18,61 30,24 62,49
LAR.PÊRA  KG                   1,00                  1,02 1,50
LAR.LIMA KG                  2,45                  2,43 -1,02
LAR.LIMA (PERSIA) KG      
LIM.GALG.GRANDE CENTO                  8,84                  9,00 1,84
LIM.GALG.PEQUENO CENTO                  6,06                  6,05 -0,21
  MÉDIA 7,45 7,53 1,01
LIM.TAYTI KG                   1,77                  1,76 -0,28
MACAÚBA CENTO      
MAÇÃ NAC.FUJI CX.18A20KG      
MAÇÃ NAC.GALA CX.18A20KG                51,58                47,43 -8,05
MAÇÃ NAC.GOLDEN CX.18A20KG      
MAM.COMUM KG      
MAM.HAWAI/BA KG      
MAM.HAWAI/CE KG                  1,94                  2,00 3,09
MAM.HAWAI/PA KG      
MAM.HAWAY/RN KG                  1,95                  2,00 2,43
MAM.HAWAI/PB KG      
  MÉDIA 1,95 2,00 2,76
MAM.FORMOSA KG                  0,78                  0,98 25,68
MANGA COIT.GRANDE CX 20KG                37,50                40,81 8,83
MANGA.COIT.MÉDIA CENTO      
MANGA  COMUM CENTO      
MANGA PALMA KG      
MANGA C.AUGUSTA CENTO      
MANGA ESPADA 1ª CX 20KG                32,50                17,50 -46,15
MANGA ESPADA 2ª CENTO      
  MÉDIA 32,50 17,50 -46,15
MANGA ITAMARACÁ 1ª CX 20KG                33,33                32,15 -3,55
MANGA ITAMARACÁ 2ª CENTO      
  MÉDIA 33,33 32,15 -3,55
MANGA HADDEN KG    2,00 0,00
MANGA JASM.GRANDE CX 20KG                31,39                30,56 -2,63
MANGA JASM.MÉDIA CENTO      
MANGA KEITH KG      
MANGA MOSCATEL CX 20KG      
MANGA ROSA GRANDE CX 20KG                43,75                40,94 -6,43
MANGA ROSA MÉDIA CENTO      
  MÉDIA 43,75 40,94 -6,43
MANGA TOM.ATKINS KG 1,84 1,66 -9,67
MARACUJÁ GRANDE KG 3,15 2,87 -8,94
MARACUJÁ MÉDIO KG 2,49 2,28 -8,28
  MÉDIA 2,82 2,57 -8,65
MARACUJÁ GRANDE CX17KG   45,00 0,00
MARACUJÁ MÉDIO CX.17KG   37,50 0,00
  MÉDIA   41,25 0,00
MEL.AMAR.GRANDE KG 1,24 1,40 12,36
MEL.AMAR.MÉDIO  KG      
         
  MÉDIA 1,24 1,40 12,36
MELÃO GÁLIA KG      
MEL.JAPONÊS GRANDE KG 1,27 1,49 17,49
MELÃO JAPONÊS MÉDIO KG      
  MÉDIA 1,27 1,49 17,49
MELÃO ORANGE KG      
MELÃO SAPIER KG                  1,30   0,00
MELANCIA KG                  0,77                  0,77 -0,65
MORANGO NACIONAL CX 2KG                12,20                14,63 19,88
MURICI LITRO                  2,27                  2,48 9,21
NONI KG                  8,00                  8,00 0,00
PEPINETE KG                  0,75                  0,76 1,84
PEQUI CENTO                30,52   0,00
PINHA KG                  3,91                  3,93 0,32
PITOMBA CACHO                  0,63                  0,68 6,90
SAPOTI KG                  4,00                  3,93 -1,88
SERIGUELA CX25KG                38,44   0,00
TAMARINDO KG                   4,51                  5,17 14,70
TANGERINA COMUM CENTO                  19,29 0,00
TANG. MURKOT/SP KG                    2,87 0,00
TANG. MURKOT/MG KG      
TANG.MURKOT/SE KG                  2,95   0,00
  MÉDIA 2,95 2,87 -2,75
TANG.PONKAN KG      
UVA ISABEL KG      
UVA ITÁLIA CX20KG                63,50                62,88 -0,98
UVA RUBI CX20KG      
         
FRUTAS IMPORTADAS        
AMEIXA FRESCA CX.10KG                62,75                62,81 0,10
AMEIXA SECA  CX.10KG                61,81                61,63 -0,30
MAÇÃ G.SMITH CX.18/20KG                93,25                94,25 1,07
MAÇÃ REDDEL CX.20KG              111,31                89,19 -19,88
NECTARINA CX.08KG                66,94                69,08 3,21
KIKAN CX 10KG      
CAQUI CX 10KG                60,42                62,25 3,03
KIWI   CX10KG                61,88                61,38 -0,81
PÊRA CX.20KG                92,75                90,13 -2,83
PÊSSEGO CX.08KG                67,33                69,44 3,13
UVA PASSAS CX 10 KG                63,25                63,38 0,20
UVA IMPORTADA CX 8/10 KG      
UVA RED GLOBE CX20KG                 71,81                64,50 -10,18
UVA BENITAKA  CX20KG                 70,00                72,25 3,21
UVA PATRICIA  CX20KG       
HORTALIÇAS        
ABOB.CABÓCLO KG                  1,28                  1,29 0,78
ABO.LEITE KG                  1,38                  1,38 -0,27
ABOB.JAPONESA KG      
ABOB.JACAREZINHO KG                  0,99                  1,02 3,16
ABOB.MORANGA KG      
ABOB.PESCOÇO KG      
ABOBRINHA ITALIANA CX.20/22KG                15,44                18,84 22,02
ABOBRINHA MENINA KG                  1,00                  1,02 1,88
ACELGA CX.10KG                  9,30                10,33 11,02
ALF.REPOL.AMERIC.LOIRA                  0,78                  0,84 7,40  
ALFACE LISA                  0,62                  0,70 13,05
ALFACE CRESPA                  0,73                  0,81 11,49
ALFACE HIDROPÔNICA                  0,65                  0,82 25,34
AGRIÃO MOLHO                  0,50                  0,50 0,00
AIPIM  SC.60KG                60,00                60,00 0,00
ALHO ROXO IMPORT CX.10KG                59,25                60,25 1,69
ALHO BRANCO IMPORT CX.10KG      
ALHO ROXO NAC. CX.10KG                58,00                60,00 3,45
ALHO BRANCO NAC. CX.10KG 59,33   0,00
  MÉDIA 58,67 60,00 2,27
BATATA COMUM SCO50KG      
BATATA LISA SCO50KG 66,63 64,50 -3,19
  MÉDIA 66,63 64,50 -3,19
BATATA DOCE SC.60KG 61,00 75,13 23,16
BATATA DOCE CX.25KG 30,50 37,56 23,16
  MÉDIA 45,75 56,34 23,16
BERINJELA CX.13/15KG 9,50 12,40 30,53
BETERRABA EXTRA SC.20KG 20,00 22,25 11,25
BETERRABA ESPECIAL SC.20KG 15,53 17,70 14,01
  MÉDIA 17,76 19,98 12,46
BRÓCOLES KG 7,53 7,90 4,98
CEBOLA PÊRA/PE SCO20KG 33,31 31,45 -5,59
CEBOLA PÊRA/SP SCO20KG   30,50 0,00
CEBOLA PÊRA/ RS SCO20KG 33,66 32,89 -2,30
CEB.PÊRA/SC SCO20KG      
CEB.PÊRA/BA SCO20KG      
  MÉDIA 33,49 31,61 -5,60
CEBOLA ROXA/PE SCO20KG 37,34 35,66 -4,49
CEBOLA ROXA/SC SCO20KG      
CEBOLA ROXA/RS SCO20KG      
  MÉDIA 37,34 35,66 -4,49
CEB.IMPORTADA/ARG SCO20KG 31,55 31,51 -0,12
CEBOLINHA MOLHO 0,21 0,17 -15,85
COENTRO MOLHO 0,21 0,17 -17,07
CEBOLINHA KG   5,00 0,00
COENTRO KG   5,00 0,00
CENOURA EXTRA SC.20KG 20,00 22,50 12,50
CENOURA ESP. SC.20KG 15,45 17,36 12,38
  MÉDIA 17,73 19,93 12,45
CHUCHU CENTO 33,00 23,00 -30,30
CHICÓRIA MOLHO      
COUVE MANTEIGA MOLHO 0,51 0,53 4,21
COUVE CHINESA MOLHO      
COUVE-FLOR CX.10KG 18,90 25,15 33,07  
ESPINAFRE MOLHO 0,51 0,50 -1,98
FEIJÃO VERDE KG 6,48 5,99 -7,43
HORTELÃ MOLHO      
INHAME DA COSTA KG      
INHAME S.TOMÉ KG 3,00 3,03 0,83
JILÓ CX18/20KG 18,19 16,40 -9,83
MAXIXE KG 3,09 2,78 -10,30
MILHO VERDE CENTO 37,88 26,84 -29,14
NABO KG 2,92 2,60 -10,92
PEPINO CX.25KG 13,89 12,21 -12,06
PIMENTA MALAGUETA KG 14,00 10,75 -23,21
PIMENTA DE CHEIRO KG 4,42 4,76 7,78
PIMENTÃO EXTRA CX.12KG 18,16 25,30 39,30
PIMENTÃO ESPECIAL CENTO 13,28 18,39 38,51
PIMENTÃO 1º CENTO 9,76 12,63 29,32
  MÉDIA 11,52 15,51 34,62
PIMENTÃO AMARELO CX. 55,50 52,38 -5,63
PIMENTÃO  VERMELHO CX. 55,00 51,25 -6,82
QUIABO CENTO 3,21 2,80 -12,67
RABANETE MOLHO 0,50 0,50 0,25
REPOLHO ROXO SC.20/22KG 22,56 21,94 -2,77
REPOLHO HIBRIDO SC.20KG 20,69 19,36 -6,40
RÚCULA MAÇO 0,51 0,53 5,20
SALSA MOLHO 0,51 0,56 10,40
SALSÃO (AIPO) KG 7,05 6,95 -1,42
TOM.STA.CLARA 1ª CX.25KG      
TOM.STA.CLARA 2ª CX.25KG      
TOM.LONGVIDA 1ª CX.25KG 24,09 27,61 14,62
TOM.LONGVIDA 2ª CX.25KG 12,73 13,87 8,97
  MÉDIA 18,41 20,74 12,67
TOM.LONGVIDA  CX.M20KG 19,55 21,40 9,46
TOM.CAJÁ 1ª CX.25KG 20,34 25,33 24,52
TOM.CAJÁ 2ª CX.25KG 9,66 11,81 22,25
  MÉDIA 15,00 18,57 23,79
VAGEM MACARRÃO CX.10KG 20,06[1] 16,19[2] -19,31
DIVERSOS        
AMENDOIM C/CASCA KG 4,47 4,50 0,70
AMENDOIM S/CASCA KG 4,94 5,00 1,27
ALPISTE KG 3,45 3,75 8,70
ALCACHOFRA KG 15,00 15,00 0,00
ALHO PORO UM     0,00
ASPARGO KG 25,00 25,00 0,00
BOLDO KG   10,00 0,00
CAPIM SANTO  MOLHO 0,48 0,50 5,26
CARÁ KG 5,00 5,50 10,00
CASTANHA DE CAJU KG 20,00 21,00 5,00
CHICÓRIA KG   6,00 0,00
COLORAU KG 2,10 2,20 4,76
CONDIMENTO UM 2,40 2,45 2,08
CRAVO KG 36,50 38,00 4,11
ERVA-DOCE MOLHO 8,50 8,50 0,00
ERVILHA KG 35,00 37,50 7,14
EUCALIPTO KG   0,50 0,00
FUBÁ DE MILHO KG 1,90 1,90 0,00
GOBÓ KG 17,00 19,00 11,76
HORTELÃ KG   0,50 0,00
GENGIBRE KG 5,50 5,50 0,00
LOURO KG 14,00 14,50 3,57
MALVA KG 0,50 0,50 0,00
MANJERICÃO KG   0,55 0,00
MASTRUÇO KG   0,50 0,00
MOSTARDA KG 12,20 8,00 -34,43
MILHO P/PIPOCA KG 1,70 1,66 -2,35
PIMENTA EM GRÃOS KG 16,50 16,50 0,00
PAINÇO KG 3,00 3,30 10,00
OREGANO 400GRS 14,50 14,00 -3,45
RAPADURA (UMA) KG 1,18 1,16 -1,28
URUCUM KG 4,75 4,51 -5,09
FRANGO -      
ABATIDO KG                  4,36                  4,46 2,29
VIVO KG                  2,03                  2,58 27,16
OVOS          
EXTRA BAND 30UNID.                  6,15                  6,20 0,81
GRANDE BAND 30UNID.                  6,05                  6,10 0,83
MÉDIO BAND 30UNID.                  5,95                  6,00 0,84
CARNE FRESCA        
BOV.DIANTEIRA KG                  5,80                  5,80 0,00
BOV.TRASEIRA KG                  8,50                  8,50 0,00
  MÉDIA 7,15 7,15 0,00
CAPRINO KG                12,00                12,88 7,29
OVINO KG                12,13                12,63 4,12
  MÉDIA                12,06                12,75 5,70
SUÍNA        
CARCAÇA KG 5,44 4,80 -11,72
IOGURTE        
IOG.LÍQUIDO CX24UN200GRS 18,81 19,00 1,00
IOG.POLPA CX30UN120GRS 21,00 20,50 -2,38
LEITE EM PÓ DESN. CX24UN300GRS 167,13 167,50 0,22
LEITE EM PÓ INT.INST. CX24UN400GRS 167,13 168,50 0,82
LEITE LIQ. TPB CX10UN1L      
LEITE LIQ. TPC  CX10UN1L      
LEITE LIQ.LONG.VIDA CX16UN1L 24,50 24,50 0,00
MANTEIGA C/SAL        
ITACOLOMY KG 16,00 16,00 0,00
RÁDIO KG      
MARGARINA CX12UNID500GRS 44,31 44,19 -0,28
MARGARINA CX24UNID500GRS   44,50 0,00
QUEIJO DE COALHO KG 10,19 16,31 60,12
AÇUCAR        
CRISTAL FRD 10KG 15,94 16,31 2,35
REFINADO FRD 10KG      
ARROZ BENEF.LONGO        
TIPO 01 FRD 10KG 48,00 48,00 0,00
TIPO 02 FRD 10KG 56,25 45,00 -20,00
FARINHA        
D"AGUA GROS.AMAR.TP1 SCO 50KG 75,13 75,00 -0,17
SECA FINA AMAR TP1 SCO 50KG 79,00 79,00 0,00
SECA FINA BRANCA TP1 SCO 50KG 79,00 79,00 0,00
SECA GROSSA AMAR.TP1 SCO 50KG 73,25 73,00 -0,34
SECA GROSSA BCA TP1 SCO 50KG 75,00 75,00 0,00
FARINHA DE TRIGO        
COM FERMENTO FRD 10KG 19,50 19,50 0,00
SEM FERMENTO FRD 10KG 19,00 19,00 0,00
FEIJÃO        
   BRANCO FRD 30KG 72,00 72,00 0,00
  CARIOQUINHA SCO 60KG 200,00 225,75 12,88
  CARIOQUINHA FRD 30KG 100,00 112,88 12,88
  MACASSAR SCO 60KG 194,00 309,88 59,73
  MACASSAR FRD 30KG 95,13 159,75 67,94
PRETO  FRD 30KG 84,00 84,00 0,00
  PRETO 2ª FRD 30KG      
MILHO EM GRÃOS - SECO SCO 60KG 42,25 42,88 1,48
ÓLEO        
MILHO CX 20LTS 92,00 90,50 -1,63
SOJA CX 20LTS 58,63 61,63 5,12
OUTROS        
BAT GUT LITRO 1,40 1,40 0,00
CATCHUP KG 6,25 6,50 4,00
CAJUINA CX12LT.      
LEITE L . VIDA LITRO 2,22 2,23 0,45
LINGUIÇA MISTA KG 2,80 3,30 17,86
LINGUIÇA TOSCANA KG 7,10 7,00 -1,41
MAIONESE KG 5,27 5,30 0,57
MAX PETIT ( IORGUTE ) BAND 08UNID. 6,35 7,00 10,24
MEL LITRO 14,00 13,00 -7,14
MORTADELA GDE PEÇA 11,00 10,50 -4,55
MORTADELA PEQ KG 4,10 4,10 0,00
NATA KG 4,50 4,50 0,00
NESC. ACHOCOLATADO CX 27UN 26,75 27,45 2,62
POLPA VALE DOURADO CX24UN72 22,00 21,50 -2,27
PITULA - FREVO FDR 12UN. 10,00 8,00 -20,00
PRESUNTO COZIDO KG      
PRESUNTO PERÚ KG 8,68 8,66 -0,23
QUEIJO MUSSARELA KG 13,45 13,00 -3,35
SALSICHA KG 5,10 5,00 -1,96
SOLEIL ( IORGUTE ) CX36UN 20,50 20,40 -0,49
CAMARÃO        
BRANCO GRANDE KG 28,00 27,50 -1,79
CINZA MÉDIO KG 17,00 16,50 -2,94
  MÉDIA 22,50 22,00 -2,22
LAGOSTA KG      
CABOVERDE KG      
JAPONESA KG      
PRIMEIRA KG      
VERMELHA KG 70,00 77,50 10,71
  MÉDIA 70,00 77,50 10,71
PEIXE SALGADO        
ARABAIANA KG   13,00 0,00
ARRAIA KG   5,00 0,00
ANCHOVA KG   9,00 0,00
BEIJUPIRÁ KG   11,00 0,00
BONITO KG   6,00 0,00
CAVALINHA KG   6,00 0,00
CAVALA KG 12,00 17,50 45,83
CIOBA KG 12,00 18,00 50,00
DENTÃO  KG   15,00 0,00
FILÉ DE MERLUSA KG      
GAROUPA   12,00 18,00 50,00
GUAIÚBA     15,50 0,00
PARGO   12,00 18,00 50,00
  MÉDIA 12,00 17,17 43,06
SARDINHA KG      
SERRA GRANDE KG   12,00 0,00
SIRIGADO KG   18,00 0,00
XAREU KG      
XIXARRO KG      
TAINHA KG   8,00 0,00
PEIXE D"ÁGUA DOCE KG      
CARÁ TILÁPIA   6,50 7,25 11,54
FONTE: CEASA-SIMA/CE   lfS 23/05/2012

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